幼儿饮食成年化将危害健康

2019-05-14 21:06:24 来源: 渝北信息港

法国民意调查公司索福瑞公司4日出台的1项关于法国幼儿的饮食报告指出,法国3岁以下幼儿饮食成年化趋势严重,他们居然和成年人1样大量吃比萨和薯条!而这些食品中1种叫做丙烯酰胺的物资含量超标,丙烯酰胺可导致基因突变,侵害中枢和周围神经系统,而幼童的身体器官比较脆弱,抵抗侵害能力差,长此以往,势必给儿童的健康带来危害。

该调查报告综合了对法国713名3岁以下幼儿饮食的调查结果。报告指出,25%的法国儿童在1岁时就开始吃薯条,而且平均每星期吃1到两次;30%的法国儿童2岁开始吃香肠;13%的儿童1岁开始吃比萨和难以消化的蛋黄酱;12%的儿童从1岁开始喝苏打汽水,3岁时61%的儿童已常常喝苏打汽水。法国15区的儿童医生卡特琳娜 罗曼表示,儿童吃以上食品会摄取超量的盐、糖和蛋白质,由于儿童食量小,吃了这些成人食品后,他们常常没法再吃下富含维生素的水果和蔬菜,容易营养不良(如何治疗营养不良),影响发育。她认为,儿童只有在4岁以后才能开始吃部份成人食品。

另外,目前57%的法国3岁以下儿童在早上都会加餐,9%3岁以下儿童在夜间会吃1瓶奶。巴黎营养学家樊桑表示,儿童其实不需要加餐,只要正常3餐就能够,否则过量摄取营养会影响新陈代谢从而增加成人后患糖尿病(如何治疗糖尿病)的概率。

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