牛肉的做法之菠萝牛肉焗饭

2019-06-09 14:27:51 来源: 渝北信息港

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菠萝牛肉焗饭是一道夏季无油烟且不油腻的快手美味,它的做法是怎样的呢,下面具体来看看吧。

菠萝牛肉焗饭

主料:牛肉(牛里脊)250g、菠萝1/2个、黄椒1个

配料:生抽3汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、米饭3碗

做法

1、牛肉洗净,用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。

2、热锅下油(1汤匙),等油温升高时,将牛肉倒下,快速滑炒至变色(分钟),起锅装盘待用。

3、菠萝浸泡盐水10分钟后,切成丁;黄椒洗净,切成丁。

4、马苏里拉芝士刨成细丝。

5、准备好米饭,装在烤盘里。

6、在米饭上加入牛肉和所有的汤汁。

7、再加上菠萝丁和黄椒,撒上马苏里拉芝士。

8、烤箱预热200℃,将烤盘放在烤箱的下层,烤15分钟即可。

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