炒杂粮豆丝的做法

2019-05-15 02:47:54 来源: 渝北信息港

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟

炒杂粮豆丝的主料:4季豆300克

炒杂粮豆丝的辅料:玉米面100克、青椒50克、红椒50克、鸡蛋3个、色拉油适当、食盐适当、葱适当、姜适当、蒜适当、料酒适当、豆豉适当

炒杂粮豆丝的做法:1、将芸豆用盐水浸泡后洗净控干水,切丝,先加入鸡蛋拌匀,再撒上玉米面

2、蒸锅上汽后将拌好的摊开放入蒸锅,大火蒸4⑸分钟

3、锅中放油,下5花肉丝、葱姜蒜末煸熟,下青红椒翻炒,炒香后加入蒸好的豆丝

4、顺次加入豆豉、甜面酱、料酒、酱油,均匀,调味出锅便可

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