牛角椒炒长尾螺夜消菜

2019-05-14 19:14:03 来源: 渝北信息港

我们把这类螺叫“长尾螺”,它的另外一个名叫“3丁螺黄”。长着长长的螺尾,像螺钉1般。主要拿来炒,其实吃是没什么肉的,但喜欢吸允着那味儿,油辣油辣的。和吃鸡爪1个道理!

主料:长尾螺、牛角椒

辅料:蒜、葱、酱油、白糖

把它的尾巴敲断(很多时候买回来时,他人就帮你敲断了)这样才能吸里面的肉,充分洗干净

热油锅,爆香蒜末、牛角椒

把螺放下去炒

炒1~2分钟,倒入半碗水(适当就行)

盖上锅盖煮5分钟

加入酱油、少量白糖翻炒,出锅放入葱段,就做好了

全部进程不需要放盐,海产品本身带有盐味!煮时水要放对,出锅时才有酱汁,这样好吃。牛角椒没什么辣味的,喜欢辣的可以换其它椒!

爱漂亮食的文艺青年通常都关注公众号:小陈的美食生活

治疗盆腔炎吃什么药
治盆腔炎用什么方法
治疗盆腔炎方法
本文标签: